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排放油煙環(huán)保監(jiān)測、餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，是我國改革開放最早、市場化程度最高的行業(yè)。餐飲業(yè)主要包括酒樓、酒家、餐廳、餐館、大小排檔、食家、飲食店等，種類繁多、分布廣泛，規(guī)模不一，管理人員素質(zhì)參差不齊，散見街頭巷尾而又通宵達(dá)旦。餐飲業(yè)在全國大中城市不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，很大部分油煙排放并未經(jīng)過有效處理就直接抽排到大氣中，污染周圍環(huán)境，影響居民健康。

城市油煙監(jiān)測、餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)方案 設(shè)備簡介 油煙監(jiān)測系統(tǒng)采用合理的設(shè)計(jì)，可達(dá)到長時(shí)間運(yùn)行免維護(hù)，長可半年維護(hù)一次。油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，主要適用于餐廳、飯店、食堂、酒店廚房、煙囪管道等場所。系統(tǒng)能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進(jìn)行 24 小時(shí)不間斷測量，并上傳到我司**提供的監(jiān)控云平臺(tái)或**的監(jiān)控平臺(tái)。

油煙在線監(jiān)測、餐飲業(yè)油煙污染現(xiàn)狀$n$n國內(nèi)有研究表明，餐飲業(yè)的廢氣排放，在機(jī)動(dòng)車尾氣和工業(yè)廢氣之后，排在對(duì)城市空氣污染貢獻(xiàn)榜第三位。雖然國家早在1995年就頒布關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂服務(wù)企業(yè)環(huán)境管理的通知》對(duì)餐飲業(yè)油煙治理及排放做出明確規(guī)定，鑒于各地實(shí)際情況及監(jiān)督管理制度的不規(guī)范，很大部分油煙排放并未經(jīng)有效處理就直接排放的環(huán)境空氣中。

油煙在線監(jiān)測裝置、餐飲業(yè)油煙污染問題自很早以來就一直受到國家的關(guān)注，國家和地方也相繼對(duì)餐飲油煙污染的管理提出了一系列政策，餐飲業(yè)必須設(shè)置油煙凈化設(shè)施，正常使用，以排放油煙為基準(zhǔn)。各地區(qū)也積極響應(yīng)國家政策，開展油煙治理行動(dòng)，初見成效。

油煙在線監(jiān)測儀系統(tǒng)、餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強(qiáng)，中央、省市區(qū)不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。

油煙濃度在線監(jiān)測、【油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)】應(yīng)用領(lǐng)域 餐廳、飯店、機(jī)關(guān)食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、 壓力，排放流量)在線監(jiān)測。 工業(yè)中非食用油煙排放參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)的在線監(jiān)測，其他場合如實(shí)驗(yàn)室各種油煙試驗(yàn)的油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)測量、瀝青煙的測量。