金葉儀器油煙實時在線監測系統，主打餐飲油煙污染物不間斷實時監測，快速捕捉餐飲營業時段油煙排放動態變化，為油煙污染防治提供實時數據支撐，廣泛用于各類餐飲門店、學校食堂、園區食堂、美食城等油煙排放源。系統由煙道采樣探頭、數據采集終端、無線傳輸模塊與云平臺組成，探頭安裝在油煙凈化裝置后端排煙管道，實時采樣煙氣，持續檢測油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴三項核心指標，同步采集風機、油煙凈化器啟停工況，毫秒級采集數據，實時上傳云端平臺。

云平臺即時展示各點位實時監測數值、動態曲線，數據變化同步更新，管理人員可直觀掌握餐飲午晚高峰油煙排放波動。系統可自定義排放預警閾值，油煙濃度一旦超出限值，系統立刻觸發實時告警，平臺彈窗、短信同步推送，第一時間通知相關人員處置。系統自動保存全部歷史實時數據，可查詢任意時間點排放記錄，自動生成各類統計報表，數據完整可溯源，滿足環保監管取證要求。

前端傳感器采用抗油污優化設計，降低油煙附著帶來測量偏差，適應后廚高溫、高濕、多油霧工況，現場安裝簡單，開孔尺寸小，施工不影響商戶正常營業。系統支持 HJ212 環保標準協議，可無縫對接環保監管平臺，實現監測數據實時上報。平臺支持多終端訪問，電腦端、手機小程序均可查看實時數據，分級權限管理。商戶可實時查看自身油煙排放情況，及時維護凈化設備。金葉儀器油煙實時在線監測系統，快速捕捉油煙排放動態變化，實現餐飲油煙污染實時感知、快速預警，助力監管部門及時處置超標排放行為，持續改善區域大氣環境質量。